Pokaż wyniki od 1 do 10 z 10

Wątek: 1000 sposobów na piersi z kurczaka:)

  1. #1
    Awatar pocokomunazwa
    pocokomunazwa jest nieaktywny Znany na forum
    Dołączył
    06-08-2009
    Mieszka w
    Wrocław
    Posty
    3,812

    Domyślnie 1000 sposobów na piersi z kurczaka:)

    Witam,

    Jak wiemy piersi z kurczaka są bardzo zdrowe i chyba polecane przy każdej diecie. Kiedyś byłam na 1200-1300 kcal, prawie ciągle wciągałam kuraki na obiad i całkiem ładnie chudłam.

    Ten wątek ma być inspiracją dla tych którym brakuje pomysłu oraz skarbnica ZDROWYCH przepisów na piersi z kurczaka. Zachęcam do zapisywania swoich

    Kilka moich:

    SAŁATKA Z KURCZAKIEM:
    Składniki:
    1 pierś z kurczaka
    kilka liści salaty lodowej / kapusty pekińskiej
    pomidor / ogórek (nie powinno się łączyć obu na raz)
    papryka (różne kolory do wyboru)
    różowa cebulka
    rzodkiewka
    przyprawy (pieprz, papryka slodka i ostra, zioła, koperek, natka, odrobina soli)
    olej z pestek winogron (może być oliwa z oliwek lub inne podobne)


    Przygotowanie:
    Mięsko kroimy na drobne kawałeczki (paseczki), wrzucamy do jakiejś miseczki, solimy aby było miekkie, przyprawiamy pieprzem, papryką i ziołami oraz polewamy oliwką (nie za dużo, nie powinna pływać tylko lekko otoczyć mięsko) - wszystko razem mieszamy.
    Rozgrzewamy patelnię i delikatnie smażymy (nie może być przypaleń).
    Sałatę/kapustę drobno siekamy, warzywa kroimy na drobne kawałki, mieszamy w salaterce, przyprawiamy ziołami, pieprzem, koperkiem, natką. Jak ktoś lubi może dodać łyżeczkę oliwy (ja nie daję). Można też dodać jakaś kukurydzę z puszki lub groszek jak ktoś ma ochotę.
    Na koniec dorzucamy mięsko.

    I smacznego

    Proszę wpisywać tylko przepisy, żeby nie było bałaganu
    Ostatnio edytowane przez pocokomunazwa ; 15-05-2010 o 17:21

  2. #2
    eremesepete jest nieaktywny Znany na forum
    Dołączył
    09-05-2010
    Posty
    274

    Domyślnie Odp: 1000 sposobów na piersi z kurczaka:)

    haa i istnieje nasz wątek

    To ja taki jakiś zwykły

    -pierś z kurczaka
    -przyprawy suszone
    -świeża bazylia
    -piekarnik, woda i patelnia

    Pierś z kurczaka kroimy w kostkę podsmażamy odrobinę na patelni (bez tłuszczu) zalewamy wodą tak, żeby przykryło te kawałki do 1/3 wysokości, czyli niewiele, ale cały czas pilnujemy, żeby woda była oraz posypujemy pieprzem (tylko)
    Jak kurczak się już trochę podsmaży przekładamy go do naczynia żaroodpornego i posypujemy duuużą ilością przypraw (wszystkie jakie znajdziemy w domu ), a następnie dolewamy wodę, z patelni. Wkładamy do piekarnika no i tutaj czas wg uznania Najlepiej, żeby woda w całości wyparowała.

    Smacznego

  3. #3
    theanatt Guest

    Domyślnie Odp: 1000 sposobów na piersi z kurczaka:)

    produkty:
    pierś z kurczaka
    troszkę maki
    oliwa
    pol papryki czerwonej
    przyprawy

    no wiec:
    piers z kurczaka siekamy na male kawalki podluzne, leciutko obtaczamy w mace, podsmazamy na oliwie. w tym samym czasie wstawiamy garnek z woda. gdy woda jest gotująca sie, wsypujemy naszego podsmazonego kurczaka, dodajemy posiekana papryke i przyprawy. czekamy okolo 10 min tak aby wszytsko sie ugotowalo dobrze.
    Bardzo lubie te przepis i polecam, palce lizac

  4. #4
    Awatar basterka20
    basterka20 jest nieaktywny Znany na forum
    Dołączył
    14-01-2006
    Mieszka w
    Essen
    Posty
    579
    Wpisy na blogu
    7

    Domyślnie Odp: 1000 sposobów na piersi z kurczaka:)

    Skorzystam z obu przepisów.


    Ja jak na razie pierś robiłam tak :

    Pierś pokrojona w kosteczkę na patelnię , bez tłuszczu podpiec dolać trochę wody pod pokrywką udusić Jedna łyżeczka przyprawy do kebaba.
    Na osobnej patelni jedną małą cebulkę, i pieczarki. Posolić popieprzyć udusić.
    Na końcu wymieszać z kurczakiem i gotowe.

    Ja robiłam osobno pieczarki i pierś bo chciałam z warzyć wszystko osobno. Ale można też razem to ugotować.

    Mi smakowało.
    Tutaj jestem - I znowu startuje


  5. #5
    Awatar pocokomunazwa
    pocokomunazwa jest nieaktywny Znany na forum
    Dołączył
    06-08-2009
    Mieszka w
    Wrocław
    Posty
    3,812

    Domyślnie Odp: 1000 sposobów na piersi z kurczaka:)

    KURCZAK Z ANANASEM:

    * piersi kurczaka
    * puszka ananasa
    * przyprawy (polecam przyprawe z imbirem)

    Piersi lekko pobić i pokroić na małe kotlety (jedna pierś to tak 4-5 kotletów)
    Kotlety przyprawić solą, pieprzem, słodką papryką, przyprawą z imbirem, ziołami - wg uznania.
    Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, na górę położyć kilka plastrów ananasa, zalać wodą z puszki.
    Można na trochę zostawić, to kurczak przejdzie ananasem.
    Upiec 20-30 minut.
    Podać z resztą ananasa, którą można drobno pokroić.

    Pycha!

  6. #6
    Awatar nisiaa
    nisiaa jest nieaktywny Znany na forum
    Dołączył
    17-02-2009
    Mieszka w
    Koszalin
    Posty
    193

    Domyślnie Odp: 1000 sposobów na piersi z kurczaka:)

    Jak komuś zależy na tym żeby pierś z kurczaka nie była taka sucha, to pół godz przed usmażeniem posmarować cienko musztardą, na to przyprawy jakie kto lubi, pychota wychodzi soczysta i krucha
    Wierzę że się uda,musi!!!!!na Dukanie od 16.02.2009, Dukan 2 podejście maj 2010

  7. #7
    Awatar dolinalotosu
    dolinalotosu jest nieaktywny Sławny na forum
    Dołączył
    30-11-2007
    Mieszka w
    opole
    Posty
    35,856
    Wpisy na blogu
    6

    Domyślnie Odp: 1000 sposobów na piersi z kurczaka:)

    pierś z serkiem wiejskim na gorąco

    w kosteczkę i z ulubiona przyprawą usmazyć na odrobinie oliwy z oliwek pierś ,dodać wiejski light i dusic az wyparuje smietanka i całość sie ładnie spiecze
    wychodzą kosteczki oblepione ciągnącym się serem

  8. #8
    Awatar suonko82
    suonko82 jest nieaktywny Nowy na forum
    Dołączył
    22-12-2007
    Posty
    11

    Domyślnie Odp: 1000 sposobów na piersi z kurczaka:)

    PIERŚ Z KURCZAKA
    1 połówka piersi z kurczaka
    8 suszonych pomidorów ( w oliwie)
    kilka umytych liści szpinaku
    3 gałązki tymianku
    2 ząbki czosnku
    oliwa z zalewy po pomidorach
    sól, pieprz

    Przygotować marynatę – posiekać i rozetrzeć z solą czosnek, dodać oliwę i sok z cytryny, wymieszać. Pierś naciąć wzdłuż tworząc w środku kieszonkę. Do kieszonki włożyć pomidory, szpinak i liście tymianku. Posmarować marynatą i odstawić na 15 minut. Ułożyć w koszyczku do gotowania na parze. Gotować na parze przez około 15 minut. Kroić w plastry i układać najlepiej na razowym pieczywie z dodatkiem kiełków i rukoli.
    tradycyjna wędlina 40 kcal, nasza wersja 20 kcal

    Przepis wziety ze strony TVN

  9. #9
    Awatar gruszeczka91
    gruszeczka91 jest nieaktywny Znany na forum
    Dołączył
    20-08-2010
    Mieszka w
    Bielsko
    Posty
    228

    Domyślnie Odp: 1000 sposobów na piersi z kurczaka:)

    Sałatka Cesara

    Składniki:

    * 1 pierś z kurczaka
    * sałata lodowa
    * pomidor
    * ogórek zielony
    * rzodkiewka
    * 1 op małego jogurtu greckiego
    * 2 łyżki jogurtu naturalnego
    * sól, pieprz, czosnek granulowany, oregano

    Pierś oczyścić, oprószyć solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym, oregano. Podsmażyć na złoto na teflonie i ostudzić. W międzyczasie przygotować sos czosnkowy: jogurt grecki zmieszać z 2 łyżeczkami czosnku granulowanego, odrobiną soli i jogurtem naturalnym. Wadzić do lodówki w celu "przegryzienia".

    Na talerzu położyć poszarpaną sałatę lodową, pokrojony na kawałki pomidor,rzodkiewkę i ogórek, na to położyć wystudzoną pierś i polać sosem czosnkowym.

  10. #10
    Awatar derii1702
    derii1702 jest nieaktywny Znany na forum
    Dołączył
    14-08-2010
    Mieszka w
    Kraków
    Posty
    363

    Domyślnie Odp: 1000 sposobów na piersi z kurczaka:)

    Pierś kurczaka w marynacie musztardowo-miodowej:

    1. Pierś kurczaka
    2. Miód pszczeli
    3. Musztarda
    4. Tymianek
    5. Majeranek

    Przygotować marynatę z łyżki stołowej miodu i łyżki stołowej musztardy, dosypać szczyptę tymianku i majeranku. W marynacie zanurzyć pierś z kurczaka na kilka godzin (najlepiej trzymać w lodówce). Smażyć na teflonie. Podawać z warzywami z patelni, cukinią, bakłażanem - wg uznania.

    Wariant drugi polega na odstawieniu musztardy i przypraw, a dodaniu soku z połowy cytryny.

    III faza - 24.09.2012-01.02.2013
    Podstawą jest uczciwość wobec samej siebie.
    Największą władzą jaką może mieć człowiek jest władza nad samym sobą.

Tagi dla tego wątku

Uprawnienia umieszczania postów

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •