Faszerowana papryka z soczewicą, ryżem paraboiled, pieczarkami, suszonymi pomidorami i natką pietruszki
Posiłek
60 minut
Średni w przygotowaniu
PRZYGOTOWANIE
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni. Soczewicę oraz ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Paprykę umyj, odetnij górną część i usuń gniazda nasienne, a następnie sparz wrzątkiem. Cebulę i pieczarki drobno pokrój, a następnie podduś na oliwie z oliwek. Suszone pomidory drobno pokrój. W osobnym naczyniu wymieszaj ze sobą ugotowany ryż, soczewicę, pieczarki, pokrojone pomidory, czosnek wyciśnięty przez praskę oraz kurkumę i zioła prowansalskie. Papryki nadziej przygotowaną masą i przykryj odciętą częścią papryki. Piecz w 180 stopniach przez 25 minut, podawaj z natką pietruszki.
Wartości odżywcze w:
~114 kcal
~400 kcal
Zdrowy przepis
| Składnik odżywczy | Ilość w: 100g produktu |
|---|---|
| Białko: | 5.2 g |
| Tłuszcze: | 3.1 g |
| Węglowodany: | 16.0 g |
| Składnik odżywczy | Ilość w: procji produktu |
|---|---|
| Białko: | 18.2 g |
| Tłuszcze: | 10.8 g |
| Węglowodany: | 56.5 g |
SKŁADNIKI
| Papryka czerwona | 140 g(1 x mała sztuka) |
| Soczewica czerwona nasiona suche | 36 g(3 x łyżka) |
| Ryż parboiled | 25 g |
| Cebula | 50 g(0.5 x sztuka) |
| Pieczarka uprawna świeża | 60 g(1 x garść) |
| Oliwa z oliwek | 8 g(2 x łyżeczka) |
| Pomidory suszone nie solone | 20 g(0.5 x garść) |
| Czosnek | 5 g(1 x ząbek) |
| Kurkuma | 1 g |
| Zioła prowansalskie | 1 g |
| Pietruszka liście | 6 g(1 x łyżeczka) |
KOMENTARZE