Pełnoziarniste naleśniki z kurczakiem, mozzarellą, rukolą i pomidorami

Posiłek 30 minut Średni w przygotowaniu

PRZYGOTOWANIE

Przepis na ciasto:

  1. 1Mąkę, mleko oraz jaja wymieszaj ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie odstaw na kilka minut.
  2. 2Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i rozsmaruj ją po całej powierzchni.
  3. 3Ciasto przemieszaj, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
  4. 4Na patelnię wylej cienką warstwę ciasta, dokładnie rozprowadź po dostępnej powierzchni. Smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru.

Przepis na nadzienie:

  1. 5Mięso z kurczaka umyj, pokrój, dopraw solą oraz pieprzem i grilluj na patelni.
  2. 6Mozzarellę pokrój w kostkę, pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, przełóż oba składniki na patelnię.
  3. 7Rukolę dokładnie umyj, porwij w palcach i dodaj do kurczaka.
  4. 8Całość dokładnie wymieszaj i dopraw.
  5. 9Na przygotowane naleśniki wyłóż nadzienie, a następnie całość złóż w ćwiartki.
~141 kcal ~292 kcal
Zdrowy przepis
Składnik odżywczy Ilość w: 100g produktu
Białko: 9.3 g
Tłuszcze: 7.7 g
Węglowodany: 8.4 g
Składnik odżywczy Ilość w: procji produktu
Białko: 19.4 g
Tłuszcze: 16.0 g
Węglowodany: 17.5 g

SKŁADNIKI

Mąka pszenna typ 1850 24 g(2 x łyżka)
Mleko spożywcze 2% tłuszczu 20 g(2 x łyżka)
Jaja kurze całe 50 g(1 x sztuka)
Oliwa z oliwek 4 g(1 x łyżeczka)
Rukola świeża 20 g(1 x garść)
Kura tuszka 20 g(1 x plaster)
Pomidor 40 g
Ser mozzarella 30 g(1 x porcja)
Mąka pszenna typ 1850 24 g(2 x łyżka)
Mleko spożywcze 2% tłuszczu 20 g(2 x łyżka)
Jaja kurze całe 50 g(1 x sztuka)
Oliwa z oliwek 4 g(1 x łyżeczka)
Rukola świeża 20 g(1 x garść)
Kura tuszka 20 g(1 x plaster)
Pomidor 40 g
Ser mozzarella 30 g(1 x porcja)

Oceń przepis

KOMENTARZE

To pole jest wymagane Wciśnij ENTER, aby dodać komentarz
To pole jest wymagane