Pełnoziarniste naleśniki z kurczakiem, mozzarellą, rukolą i pomidorami
Posiłek
30 minut
Średni w przygotowaniu
PRZYGOTOWANIE
Przepis na ciasto:
- 1Mąkę, mleko oraz jaja wymieszaj ze sobą do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie odstaw na kilka minut.
- 2Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i rozsmaruj ją po całej powierzchni.
- 3Ciasto przemieszaj, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody.
- 4Na patelnię wylej cienką warstwę ciasta, dokładnie rozprowadź po dostępnej powierzchni. Smaż z obu stron do uzyskania złocistego koloru.
Przepis na nadzienie:
- 5Mięso z kurczaka umyj, pokrój, dopraw solą oraz pieprzem i grilluj na patelni.
- 6Mozzarellę pokrój w kostkę, pomidorki koktajlowe przekrój na połówki, przełóż oba składniki na patelnię.
- 7Rukolę dokładnie umyj, porwij w palcach i dodaj do kurczaka.
- 8Całość dokładnie wymieszaj i dopraw.
- 9Na przygotowane naleśniki wyłóż nadzienie, a następnie całość złóż w ćwiartki.
Wartości odżywcze w:
~141 kcal
~292 kcal
Zdrowy przepis
Składnik odżywczy | Ilość w: 100g produktu |
---|---|
Białko: | 9.3 g |
Tłuszcze: | 7.7 g |
Węglowodany: | 8.4 g |
Składnik odżywczy | Ilość w: procji produktu |
---|---|
Białko: | 19.4 g |
Tłuszcze: | 16.0 g |
Węglowodany: | 17.5 g |
SKŁADNIKI
Mąka pszenna typ 1850 | 24 g(2 x łyżka) |
Mleko spożywcze 2% tłuszczu | 20 g(2 x łyżka) |
Jaja kurze całe | 50 g(1 x sztuka) |
Oliwa z oliwek | 4 g(1 x łyżeczka) |
Rukola świeża | 20 g(1 x garść) |
Kura tuszka | 20 g(1 x plaster) |
Pomidor | 40 g |
Ser mozzarella | 30 g(1 x porcja) |
Mąka pszenna typ 1850 | 24 g(2 x łyżka) |
Mleko spożywcze 2% tłuszczu | 20 g(2 x łyżka) |
Jaja kurze całe | 50 g(1 x sztuka) |
Oliwa z oliwek | 4 g(1 x łyżeczka) |
Rukola świeża | 20 g(1 x garść) |
Kura tuszka | 20 g(1 x plaster) |
Pomidor | 40 g |
Ser mozzarella | 30 g(1 x porcja) |
KOMENTARZE