Sałatka z cieciorką, kaszą jaglaną, grillowanym kurczakiem, rukolą, pomidorkami koktajlowymi i oliwkami
Posiłek
30 minut
Średni w przygotowaniu
PRZYGOTOWANIE
- 1Kaszę jaglaną i ciecierzycę ugotuj zgodnie z instrukcjami zawartymi na opakowaniach (opcjonalnie możesz użyć cieciorki w puszce).
- 2Pomidorki koktajlowe oraz oliwki przekrój na połówki.
- 3Pierś z kurczaka umyj, pokrój i grilluj na patelni.
- 4Mięso dopraw ziołami prowansalskimi, solą oraz pieprzem.
- 5Liście rukoli dokładnie umyj, porwij na kawałki, wymieszaj z ugotowaną ciecierzycą, pomidorkami i oliwkami.
- 6W osobnej miseczce wymieszaj ze sobą oliwę z oliwek, ocet, sól oraz pieprz.
- 7Na talerz wyłóż kaszę jaglaną, a następnie cieciorkę wraz z warzywami i kurczakiem.
- 8Całość skrop dressingiem oraz posyp posiekaną natką pietruszki.
Wartości odżywcze w:
~143 kcal
~413 kcal
Zdrowy przepis
| Składnik odżywczy | Ilość w: 100g produktu |
|---|---|
| Białko: | 7.0 g |
| Tłuszcze: | 4.5 g |
| Węglowodany: | 18.2 g |
| Składnik odżywczy | Ilość w: procji produktu |
|---|---|
| Białko: | 20.2 g |
| Tłuszcze: | 13.2 g |
| Węglowodany: | 52.8 g |
SKŁADNIKI
| ciecierzyca nasiona suche | 45 g(3 x łyżka) |
| Kura tuszka | 40 g(2 x plaster) |
| Kasza jaglana | 39 g(3 x łyżka) |
| Oliwa z oliwek | 4 g(1 x łyżeczka) |
| Ocet winny | 2.5 g(0.5 x łyżeczka) |
| Oliwki zielone marynowane | 10 g(2 x sztuka) |
| Rukola świeża | 40 g(2 x garść) |
| Pomidor | 100 g |
| Zioła prowansalskie | 4 g(1 x łyżeczka) |
| Pietruszka liście | 6 g(1 x łyżeczka) |
KOMENTARZE