Sałatka z rukolą, rzodkiewką, grejpfrutem i ricottą
Posiłek
15 minut
Średni w przygotowaniu
PRZYGOTOWANIE
- 1Rukolę dokładnie umyj, porwij na kawałki i przełóż na talerz.
- 2Grejpfruta umyj, obierz i podziel na cząstki.
- 3Rzodkiewki umyj, a następnie zetrzyj na tarce.
- 4Do rukoli dodaj ricottę, grejpfruta i starte rzodkiewki.
- 5W osobnej miseczce zmieszaj ze sobą oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód, sól oraz pieprz.
- 6Sałatkę skrop przygotowanym dressingiem.
Wartości odżywcze w:
~61 kcal
~190 kcal
Zdrowy przepis
| Składnik odżywczy | Ilość w: 100g produktu |
|---|---|
| Białko: | 2.0 g |
| Tłuszcze: | 3.1 g |
| Węglowodany: | 6.1 g |
| Składnik odżywczy | Ilość w: procji produktu |
|---|---|
| Białko: | 6.4 g |
| Tłuszcze: | 9.7 g |
| Węglowodany: | 19.1 g |
SKŁADNIKI
| Rzodkiewka | 60 g(1 x garść) |
| Rukola świeża | 60 g(3 x garść) |
| Grejpfrut | 130 g(0.5 x sztuka) |
| Ricotta | 40 g(2 x łyżka) |
| Oliwa z oliwek | 4 g(1 x łyżeczka) |
| cytryna | 6 g(2 x łyżeczka) |
| Miód pszczeli | 12 g(1 x łyżeczka) |
KOMENTARZE